2021必发888餐饮厨艺比拼大赛圆满竣事！

为贯彻“开心事情、幸福生涯”的理念，弘扬工匠精神，增强厨师水平手艺提升和厨艺交流，引发热情和创立活力，富厚员工业余生涯，提升食堂知足度，必发888于2021年5月28日，在武汉长城立异科技园知滋餐厅举行厨艺比拼大赛。

14名来自各个区域的单位食堂承包项目部厨师选手同台竞技，角逐接纳划定菜、特色菜和知识竞答三种形式比拼。14名选手将被分为两组轮替PK，后厨的一组需在半小时内烹制划定菜、特色菜，另外一组则最先知识竞答。所有的原质料及辅料由公司统一安排，提前准备，角逐要求操作规范、卫生，做到立异、鲜味、营养康健。

公司评委团由夏董、谢总、童总厨组成，并约请大学科技园的王司理，国知的彭主管，洛克泰克的张总作为本次大赛的特邀嘉宾评委，角逐在夏董一段精彩的致辞中拉开了序幕。必发888餐饮运营部顾总担当本次大赛的主持人，另外现场还开启了公司官方抖音直播，让没有来到现场的必发888家人都加入进来，同时也将这次大赛的赛况展示给更多朋侪，带来更多的惊喜和互动。

随着角逐的最先，厨房内各参赛选手们铆足了劲，展现着他们特殊的厨艺。案板上，手起刀落，物已成形；灶台边，挥勺翻炒。参赛选手各显神通，展示出的厨艺，翻炒、烹炸、摆盘、调汁，争取在短时间内将菜肴泛起出来。
同时场外的知识竞答现场气氛浓郁，热闹特殊，一展必发888人文风范，引得评委、观众喝彩声一直，整个赛场的气氛十分活跃。

在评分历程中，评委们仔细寓目、品尝、比照，从味感、质感、观感、营养及创意等方面举行评分，要求火候适当、色泽自然、装盘雅观、营养配比合理，选手们的厨艺赢得评委们的阵阵赞叹。在评委打分后，也对各个菜品举行了点评。经由几轮比拼，所有参赛选手都超常施展，赛出了气概和水平。

必发888餐饮将一连以主顾需求为导向，开展种种手艺竞赛运动，为员工搭建更多展现自身才华、相互交流学习的平台，作育出拥有更高水平、更高效劳质量的员工，为提升主顾用餐体验而不懈起劲。